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BAM Tortenumsetzer 
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1x Dunkle Schokolade, 500 g
16,90 €
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Das BAM Basic Confectionery Bundle enthält BAM-Vanillepaste, hergestellt aus echtem Bourbon-Vanilleextrakt, und eine Packung BAM-Schokoladen. BAM Weiße Schokolade begrüßt auch BAM Vollmilchschokolade und BAM Zartbitterschokolade. Das Basispaket enthält somit alle notwendigen Backprodukte, um die Zubereitung einfacher Desserts wie Pfannkuchen, Kekse, Puddings, Ganaches und anderer cremiger Schokoladenstrukturen noch einfacher zu machen. Die Produkte in der Packung sind glutenfrei.
Das Konditoreipaket wurde durch den Online-Kurs "Grundlagen der Konditorei" inspiriert, den Sie HIER finden können .
Die Marke BAM wurde geschaffen, um den Haushalten hochwertige Schokoladen und andere Backwaren näher zu bringen. Bislang war eine sorgfältig ausgewählte Reihe hochwertiger Konditoreiprodukte nur Spitzenkonditoren vorbehalten, aber jetzt können auch Sie damit kreieren. Werden Sie mit uns ein Konditor!
Die Basispackung enthält BAM Vanillepaste (50 ml), die Sie mit ihrem reichen Geschmack und ihrem natürlichen Aroma begeistern wird. Vanillekörner werden der Paste zugesetzt , um Panna Cotta, Creme Brulee, Pudding oder Vanilleeis noch attraktiver zu machen. BAM Weiße Schokolade (500 g) wird ergänzt durch BAM Dunkle Schokolade (500 g) und BAM Vollmilchschokolade (500 g). Neben ihrer Vielseitigkeit haben die Schokoladen einen weiteren großen Vorteil: Sie sind zu kleineren Tropfen geformt, wodurch sie schneller und gleichmäßiger schmelzen. Sie eignen sich auch für Desserts wie Kekse, Pudding, Mousse, Ganache, Eis und andere Schokoladencreme-Strukturen.
Die BAM-Backprodukte eignen sich für alle Hobbybäcker und professionellen Konditoren, die ihren Süßwaren den letzten Schliff geben wollen.
Foto von Urška Fartelj und Eva Veber
BAM-Produkte sollten zwischen 15 und 20°C an einem trockenen und dunklen Ort gelagert werden. Die Raumtemperatur sollte 25°C nicht überschreiten, und die Produkte sollten keinem direkten Licht ausgesetzt werden. Eine Lagerung im Kühlschrank ist zu vermeiden.
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanillearoma.
Kann Spuren von Milch enthalten. Kakaoanteil mindestens 55,6 %.
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma.
Mindestens 35,1 % Kakaotrockenmasse, mindestens 21,8 % Milchtrockenmasse und mindestens 6 % Milchfett.
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanillearoma.
Kakaoanteil mindestens 29,8 %, Milchanteil mindestens 22,8 %, Milchfett mindestens 6,3 %.
Agavensirup, Wasser, Bourbon-Vanillekonzentrat, Vanilleschoten, Verdickungsmittel: Tragant.
Um in das BAM-Botschafterprogramm aufgenommen zu werden, müssen Sie ein Online-Formular ausfüllen, in dem Sie sich kurz vorstellen und beschreiben, warum Sie glauben, dass Sie die richtige Wahl für unser Markenbotschafterprogramm sind. Wenn wir der Meinung sind, dass Sie alle Kriterien erfüllen oder dass Sie zu uns passen, werden wir Sie einladen.
Die Grundpackung mit BAM Vanillepaste und weißer, Vollmilch- und Zartbitterschokolade ermöglicht die einfache Zubereitung von cremigen, schokoladigen und selbstgemachten Desserts.
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